Ресторан «Центральный» – место притяжения туристов и ценителей ярких, понятных блюд классической русской кухни и советской гастрономии.
Авторская кухня отличается не только оригинальной подачей, но и приготовлена с использованием локальных продуктов. Заботливо выращенные, натуральные, с сохраненными полезными качествами овощи, фрукты и зелень от фермеров Курска подчеркивают неповторимый вкус русской кухни.
Шеф-повар Дмитрий Коростелёв бережно хранит национальные традиции
и с трепетом возрождает рецепты уникальных русских блюд на кухне ресторана «Центральный».
В меню – блюда из дичи и дикой рыбы сибирских лесов и рек крымского побережья.
Шеф-повар Дмитрий Коростелёв бережно хранит национальные традиции
и с трепетом возрождает рецепты уникальных русских блюд на кухне ресторана «Центральный».
В меню – блюда из дичи и дикой рыбы сибирских лесов и рек крымского побережья.
